Ayam Cemani Galinha toda preta pode chegar a 5 mil reais

Ayam Cemani, nativa da Indonésia. A espécie chega a valer o equivalente a R$ 5,6 mil, informou o jornal Metro. Segundo estudos científicos realizados na Ilha de Java, a raridade pode ter surgido de cruzamentos nas criações da ilha.

E esta cor não é exclusividade do exterior do animal: a carne, ossos e órgãos da galinha Ayam Cemani também são pretos. A cor predominante só foge aos ovos, que são claros, de cor creme.  O galo Ayam Cemani pode pesar até 2,5 quilos enquanto uma fêmea não passa de 1,5 quilos. Em média, elas botam 150 ovos por ano. Vendida em alguns países como iguaria, a carne desta galinha é consumida por pessoas que desejam aumentar a massa muscular, retardar os efeitos do envelhecimento ou aliviar sintomas de doenças, como diabetes.

Mas o que causa essa escuridão na ave? 

A coloração negra da Ayam Cemani é devida a uma condição genética conhecida como fibromelanosis, que é causada por uma mutação que afeta o modo como as células produtoras de pigmentos trabalham. O geneticista sueco Leif Andersson descobriu que o responsável pela mudança de cor é um gene chamado endothelian-3 (EDN3). É ele que participa da regulação de células de melanócito que produzem pigmentos. Em aves Ayam Cemani, elas são dez vezes mais abundantes em relação a outras raças.

Rhode Island Red TUDO SOBRE A RAÇA Guia Completo

    A Galinha Rhode Island Red, conhecida no Brasil como galinha vermelha ou simplesmente rode ou rodia. Elas são excelentes poedeiras, tem uma carne muito valorizada, são rústicas e resistentes a diversas doenças e também ao clima. Isso fez com que elas sejam muito indicadas para diversos criadores. O galo Rhode Island Red normalmente é agressivo com outros machos, especialmente se estiverem confinados em locais muito pequenos ou se tiver um excesso de machos no local. No entanto eles tendem a ser muito mansos com os seres humanos. Como o nome diz, a raça surgiu em Rhode Island, nos EUA, sendo criada para ser uma verdadeira máquina de postura de ovos, botando mais de 250 ovos por ano, de cor marrom.

    O Rhode Island Red possui um corpo retangular e um peito bem arredondado. Sua cauda, ​​porém, é muito curta em comparação com seu corpo e é ligeiramente levantada. As cristas são vermelhas ou rosadas, podendo ter formato de ervilha ou simples. A barbela é média e elas possuem grandes orelhas vermelhas.

    Seus olhos, também vermelhos, podendo ser bem grandes. A sua coloração de penas mais conhecida é o vermelho, embora também sejam encontrados na variedade branca. A raça precisa de um certo espaço para correr ou se exercitar, caso contrário ficarão agressivas rapidamente. Tendo um piquete próprio, eles irão vaguear e forragear por conta própria.

    Esta raça é muito utilizada em cruzamentos que visam criar raças comerciais hibridas para a postura de ovos. Eles foram desenvolvidos para serem uma galinha de dupla utilização, porém a vocação para a postura acabou superando e muito a utilização exclusiva para a carne. No Brasil a raça é muito conhecida devida a preferência nacional por ovos marrons, já nos EUA, a raça Legorne é mais utilizada, já que eles preferem ovos com a casca branca. Aproveite para ver outras raças de galinhas.

Fonte de pesquisa:google.
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Índio Gigante Guia Completo TUDO SOBRE A RAÇA

     O Galo Índio Gigante é muito popular entre os criadores de galinha caipira. Isso se deve ao motivo deles terem a capacidade de melhorar a genética da criação. Seus filhotes terão várias características desejadas, especialmente relacionadas ao seu tamanho. A raça é muito conhecida entre os criadores, conquistando a preferência de diversas pessoas. Ele foi desenvolvido por criadores dos estados de Goiás e Minas Gerais, através do cruzamento de diversas raças, buscando sempre alcançar as características físicas conhecidas atualmente.

    O Índio Gigante quando adulto pode alcançar mais de 1 metro de altura! Na cidade de Araguari, em Minas Gerais, tem um exemplar chamado “Tião” que está com 1,17 metros. Esta raça consegue converter muito bem o consumo dos alimentos em ganho de peso. São bastante rústicos e apresentam boa produção, tanto de ovos quanto de carne. O país de origem da raça é o Brasil, sendo descendente de raças usadas em rinha, raças puras como Shamo e Malaio) e também da galinha caipira Brasileira.

    São considerados como aves ornamentais, e por isso o preço do Galo Índio Gigante normalmente é alto. Os pintinhos da espécie chegam a custar R$60,00 cada um. Uma franga pode facilmente ser encontrada por R$450,00 e os machos adultos chegam a surpreendentes R$2.000,00 ou mais, dependendo da qualidade.

Fonte de pesquisa: Google

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30 Curiosidades Sobre as Galinhas

1. Há mais galinhas na terra do que pessoas – 25 bilhões. Há também mais galinhas do que qualquer outra espécie de pássaro.
2. As galinhas podem lembrar mais de 100 rostos diferentes de pessoas ou animais.
3. Uma galinha pode botar mais de 300 ovos por ano.
4. O número recorde de ovos colocados por uma galinha em um dia é de 7. O número recorde de ovos colocados por uma galinha em um ano é de 371.
5. As galinhas foram domesticadas no sul da China há cerca de 8 mil anos atrás em 6000 a.C.
6. À medida que as galinhas envelhecem, elas colocam ovos maiores, mas menos do que quando são mais jovens.
7. As galinhas podem saborear coisas salgadas, mas não doces.
8. Uma galinha tem que comer cerca de quatro quilos de alimento para fazer uma dúzia de ovos.
9. Em média, 1940 galinhas são mortas a cada segundo em todo o mundo.
10. Ao vacinar as galinhas, o Reino Unido praticamente eliminou a salmonela.
11. Na Coréia do Sul, há mais restaurantes de frango frito do que os restaurantes do McDonald’s em todo o mundo.
12. O maior ovo de galinha já registrado pesava 340 gramas e continha duas gemas.
13. Quando um frango fica com a cabeça cortada, pode correr o comprimento de um campo de futebol antes de morrer.
14. As galinhas têm raízes pré-históricas e são o parente vivo mais próximo dos Tiranossauros Rex.
15. Os corpos de frangos contêm 15% mais de água que os humanos.
16. O medo das galinhas é chamado Alectorofobia.
17. As galinhas podem ver e sonhar em cores.
18. Quando as galinhas se sentem estressadas, começam a perder as penas.
19. Leva cerca de 26 horas para uma galinha produzir um ovo e 21 dias para o ovo incubar e chocar.
20. A galinha mais velho que se tem registro era chamada de Matilda, que viveu por 16 anos, o que é mais de duas vezes mais que o tempo médio de vida da galinha.
21. As galinhas têm sua própria linguagem única com mais de 30 sons diferentes usados ​​para se comunicar.
22. As galinhas são onívoras, e uma galinha comerá seus próprios ovos cru se elas não estiverem satisfeitas com sua dieta.
23. As galinhas podem correr até 14 quilômetros por hora!
24. O coração de uma galinha bate de 220 a 360 vezes por segundo.
25. Para atrair galinhas, os galos farão uma dança movendo a cabeça para cima e para baixo, se encolhendo e fazendo certos sons.
26. Em 2004, o frango foi o primeiro pássaro a ter seu genoma sequenciado – o que está descobrindo a ordem de seu DNA. Isso ajudou a determinar que o frango é o parente mais próximo dos Tiranossauros Rex.
27. As “galinhas mãe” ensinam seus filhotes o que comer e o que evitar.
28. O valor nutritivo dos ovos de galinha é o mesmo, independentemente da cor do ovo.
29. A maioria dos ovos geralmente é colocado no período da manhã entre as 7h e as 11h.
30. Se você engana uma galinha para pensar que um dia é de 28 horas usando uma certa iluminação, ela colocará ovos 

Por que o galo canta?

    Quem nunca uma vez na vida foi acordado por um som de um galo cantando ? (A não ser que você more em uma cidade grande, claro). Por que será que ele canta exatamente todos os dias de manhã ? 

    A resposta é a mais simples possível e vem de instinto natural; o galo canta bem alto para avisar ao galinheiro que continua vivo e no comando, o canto tem a função de intimidar eventuais desafiantes, essa é a forma do galo controlar seu território, um galinheiro pode ter somente um galo dominante, porque se tivesse dois, apenas um sobreviveria á luta pela liderança. 

Fonte de pesquisa: Google
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Curiosidades Sobre as Galinhas

   O ovo da galinha é uma excelente fonte de proteínas, ferro e vitaminas B, E, B12. 4. Quando se alimenta, a galinha ingere junto com a comida pequenas pedras e terra. ... As pedras servem para ajudar a moela da ave a triturar o alimento.

Origem da Galinha Caipira COMO SURGIU

    A galinha, Gallus gallus domesticus, pertence ao grupo de aves galiformes e fasianídeas, sendo encontrada em todos os continentes do planeta, com mais de 24 bilhões de cabeças (FUMIHITO et al., 1996; PERRINS, 2003).

    Introduzida na época do descobrimento do Brasil, originária de quatro ramos genealógicos distintos, o americano, o mediterrâneo, o inglês e o asiático, a galinha caipira, não recebendo as práticas de manejo adequadas, adquiriu resistência a algumas doenças e se tornou adaptada ao clima local.

    Através de acasalamentos de todas as formas, inclusive consangüíneos, as galinhas caipiras atuais apresentam semelhanças com as principais raças que as originaram (Andalusian, Buff Plymouth Rock, Silver-Spangled Hamburgs, Australorp, Columbian Wyandottes, Assel, Partridge Plymouth Rock e Brown Leghor). As semelhanças se refletem não somente em termos de plumagem e porte (Fig. 1 a 8), mas também em características de carcaça.

    O conhecimento da origem genealógica e das raças de galinhas introduzidas no Brasil permitirá que o criador mantenha as características desejáveis da sua criação, assim como introduzir de maneira ordenada genes capazes de responder positivamente ao manejo e ao planejamento de criação.

Fonte de Pesquisa: Google

Embrapa